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戈瓦利酒庄桃红葡萄酒品鉴笔记

2017-11-02 14:15:54    来源:卡思黛乐葡萄酒   作者:

戈瓦利酒庄位于法国的普罗旺斯产区摩尔高地的中心地带,所酿造的桃红葡萄酒极好的诠释了这里的风土。


Château Cavalier

戈瓦利酒庄



普罗旺斯坡地法定产区


普罗旺斯坡地法定产区是普罗旺斯产区最大的AOC子产区,约出产着整个普罗旺斯葡萄酒总量的75%,其中89%是桃红葡萄酒,也有白葡萄酒、红葡萄酒和甜酒。这里的葡萄酒风格多种多样,是其独特风土的诠释。这个产区种植葡萄品种众多,而对于红葡萄酒和桃红葡萄酒来说,歌海娜、慕合怀特、西拉、神索、赤霞珠则较为重要,但西拉和赤霞珠占比不得高于30%。各种葡萄的平衡与融合,使得这里出产的干型桃红酒果味浓郁,清新可口。


品酒笔记


戈瓦利酒庄桃红葡萄酒2014



酒裙呈漂亮的浅粉红色。散发出浓郁的柑橘类水果、桃子和淡淡的甘草香气。入口柔顺,口感丰腴,可以感受到浓郁的柑橘类水果、红色水果和矿物质味道,余味绵延悠长。


餐酒搭配:适宜搭配鱼肉、家禽类、烧烤以及地中海风味菜肴等。


2015年份品酒笔记



酒裙呈漂亮的浅粉红色。散发出浓郁的柑橘类水果、热带水果、白桃和白色花朵的香气。入口柔顺,口感丰腴优雅,可以感受到浓郁的红色水果、热带水果和矿物质味道,余味绵延悠长。


餐酒搭配:适宜搭配鱼肉、家禽类、烧烤以及地中海风味菜肴等。

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本文标签:   葡萄酒品鉴   桃红葡萄酒

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