小乐客服微信:lookvin3
您的位置: 首页 > 生活 > 品鉴

Salon:我的拉菲拉图木桐金钟四大名庄品鉴笔记

2015-03-12 15:35:28    来源:乐酒客   作者:Salon
    3月8日,海口的wine only酒群与海南省葡萄酒协会组织了一次高大上到顶点的品鉴会,在我的品酒生涯中绝对值得大书特书。我学酒已经有好多年了,从当初的每次品鉴会都要记录,到后来渐渐的不写记录了,品鉴会当晚,我像一个虔诚的小学生,品鉴一下,写一下感想,哈哈,拿出来和酒友们分享一下。


    直接入主题:


    第一款酒:1970年Chateau mouton(木桐庄


    开瓶,强烈新鲜的紫色画面,薰衣草和紫罗兰,午夜闪电,遂出现暴风雨般金汤力及松子混合嫩青柠,咖啡豆的火碳原味,风干的苦柚,香尾缠绕幽绿丝巾,沙盘画面,口中酸度强劲,老骥伏枥,且躺在浅绿色的火烧现场,平淡的看着风,只是心中已经点滴开来,指甲里的黑沙,喉咙里的芝士,中立的舒服和瘙痒,暖暖的舒畅 。

    第二款:1970年Chateau Lafite(拉菲) 


    开瓶,柔软羊奶芝士,冰卡布奇诺、烧烟长发,老勃艮第的灰红色,充满诱惑的领结,灰绵长袜美腿,雀斑,黑胡椒,话梅,黑皮诺般酸爽快意,蓝色油漆船开在红河,入口泥土和混沌的蓝莓,回味沉重镣铐,铅球红链拖动着苦涩,心意渐浓,整个人被塞进一颗巨大红樱桃,畅饮最后一口,灰红色进入了血液,和内心的正义与严肃结合

    第三款:1990Chateau  Latour年(拉图)


    开瓶,犹亦酒红色衬衫,灰绵西装和厚实的胸膛,浅笑,白水,来不及,落入一只粉虫,正是乱入的妖蛾和薰衣草田的摩托车印,杯中浮粉,翡翠裂痕,镜子破洞,柔情一夜爱人的早餐伴随磕碎的臭鸡蛋,是命运的揣测和误会的黑枪,但是,类沱沱河寒风撕扯的午夜,布满血丝的双眼直视了高原繁星,在他人酣睡中感受舌头的不褪色,天若有情天亦老,人间正道是沧桑,开花,紫罗兰随意的开在深秋,最好的竟是最后一幕,如此,也就快意的飞过极光,似流星,PS:90年的拉图WS评分是100分。完美。


    第四款:1988年Chateau Angelus(金钟庄)


    甘蔗和水梨,粉尘的寺院,中年方丈,苦大仇深,围墙围墙,经卷蜡烛,刻板一天,却有精致四餐,似烧肉煮鱼,清水豆腐自有深味,暗淡角落,佛塔夕阳,无人可知,几人愿懂,遂清风长袖,云飞


    当晚还品了第五款酒,是2009年的Petrolo,不过,由于酒友之间都是特别熟的,喝的氛围太高,所以品鉴到第四款时已经有点晕了,忘记写笔记了。下次品鉴到,一定要再记录一下。


    注:酒杯为riedel black tie


    作者介绍:Salon,葡萄酒爱好者。
赞(1) 踩(0) 浏览(2811)  收藏
作者: Salon  
本文标签:   名庄   拉菲   拉图

相关信息

用户评论

登录 后发表评论。 还没有帐号 现在注册