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如何做一个好的侍酒师?
如何做一个好的侍酒师?
杂谈 • 16小时前
如何做一个好的侍酒师?从酒单的准备,到为客人推荐酒款,再到餐酒搭配的技巧,时节最佳侍酒师帕罗·巴索(Paolo Basso)向大家分享了他的看法。
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都说红酒似女人,那么它们到底像谁呢?
都说红酒似女人,那么它们到底像谁呢?
杂谈 • 19小时前
我们常常将葡萄酒比喻为女性,这是因为两者都具有优雅的性质,但葡萄酒有不同的种类,所呈现的风味和口感自然也不同,而女性也不都是统一性格的,既有温婉典雅的,也有清新文艺的,许多电影都塑造了个性不同但却十分经典的女性形象,那么如果将葡萄酒拟人化,会是这些电影中的谁呢?
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红酒打开有一股臭味?可能是这个原因!
红酒打开有一股臭味?可能是这个原因!
杂谈 • 20小时前
夏天到了,许多保存不当的葡萄酒纷纷开始出现了反应,有的爆塞,有的漏液,有的变质,有的则打开会有一股臭味,我们都知道葡萄酒本身具有非常复杂的各种香气,包括花香,果香等,怎么会出现臭味呢?
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想要做一个酒窖?告诉你设计方法!
想要做一个酒窖?告诉你设计方法!
杂谈 • 20小时前
酒窖是存储葡萄酒最好的方式,对于那些喜欢收藏酒,喜欢陈年酒的酒友们来说,拥有一个酒窖可以省下很多事,但是酒窖应该怎么设计呢?需要考虑哪些因素呢?
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八卦时间到!八一八世界各国酒王背后的小故事
八卦时间到!八一八世界各国酒王背后的小故事
杂谈 • 20小时前
既然成为传奇,就一定有着传奇的故事,对于酒王来说,亦是如此,才成为酒王的道路上,都有着各自的辛酸,也有着各自的小故事,其中不少的八卦还满足了作为吃瓜群众的好奇心,所以一起来八一八它们的故事吧!
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红酒里的干型,甜型原来是这个意思!
红酒里的干型,甜型原来是这个意思!
杂谈 • 20小时前
日常生活中,我们最常见的葡萄酒就是“干红”,这里的红自然值得是红葡萄酒的意思,但是你知道这里的干指的是什么意思吗?如果告诉你与“干”相对应的是“甜”,或许你就能明白一点它的含义了吧?
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珍藏、特级珍藏的智利红酒就是好酒吗?
珍藏、特级珍藏的智利红酒就是好酒吗?
专用词汇 • 1天前
上周小编参见了一个智利葡萄酒的品鉴会,在一边品鉴一边观察各个酒款的酒标时,发现了智利葡萄酒一个很明显的特点,那就是大部分的酒款酒标上都写着Reserva的字样,这个词表示珍藏,此外还有Icon Wine,Grand Vin,Gran Rerseva等也都表示珍藏的意思,那么有这些词的酒就代表是好酒吗?
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贴牌酒就是山寨酒吗?这些获奖的“山寨”酒含金量有多高?
贴牌酒就是山寨酒吗?这些获奖的“山寨”酒含金量有多高?
杂谈 • 1天前
对于一些对葡萄酒不甚了解的人来说,日常选购酒时会参考葡萄酒所获的奖项来购买,而在超市中我们也能发现不少酒在酒标上都写打着获得XX金奖,如果你买的多了,或许会发现,葡萄酒大赛,获奖的新世界葡萄酒比旧世界葡萄酒的数量要多得多!
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爱喝酒?喝完算算做多少分钟的运动才能不胖
爱喝酒?喝完算算做多少分钟的运动才能不胖
杂谈 • 4天前
爱喝酒?喝完又想消耗掉多余的热量,一张图来告诉你需要做多少分钟的运动才能不胖!
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是谁成就了澳大利亚葡萄酒
是谁成就了澳大利亚葡萄酒
杂谈 • 4天前
在新世界葡萄酒产区中,澳大利亚拥有着绝对的话语权,如今的它不论是在葡萄酒的品质上还是在葡萄酒的出口量额上,都表现的十分出色,而成就澳大利亚葡萄酒产业的,正是三大伟人。
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