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你的葡萄酒,再不喝就坏了
你的葡萄酒,再不喝就坏了
选购与保存 • 1天前
葡萄酒是有生命的,这意味着随着时间的变迁,它也会老去,而它们一旦老去,就会变得不好喝,因此对于那些喜欢买来葡萄酒而放置的酒友来说,最重要的是要了解葡萄酒的最佳饮用时间,而不要错过了一瓶美酒的黄金时期。
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原来葡萄酒开瓶后,放不了多久!
原来葡萄酒开瓶后,放不了多久!
选购与保存 • 2天前
即便酒量大的人,生活中也会遇到有酒喝不完的问题,这时候许多人都会选择塞回酒塞放冰箱,等想起来时再重新打开喝,但我们会发现这时候的酒,其实已经变味了。
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这些小细节不注意,你的好酒就会变成“坏酒”了!
这些小细节不注意,你的好酒就会变成“坏酒”了!
选购与保存 • 6天前
俗话说细节见人品,其实这句话同样也适用于葡萄酒,从细节处可以窥见葡萄酒状态的好坏,这里指的就是葡萄酒的存储环境,有时候一瓶葡萄酒不用开瓶我们也能知道它的好坏,就是根据它存储环境来进行判断。
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这些葡萄酒,不需要水平存放!
这些葡萄酒,不需要水平存放!
选购与保存 • 7天前
当我们去葡萄酒的零售店时,会发现不少酒都是水平存放的,这样的摆放的方式可以减少葡萄酒氧化、漏液的风险,但其实并不是所有的葡萄酒都适合水平存放。
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葡萄酒的摆放姿势,这个一定要讲究
葡萄酒的摆放姿势,这个一定要讲究
选购与保存 • 10天前
从开瓶到侍酒,再到存放,葡萄酒的每一个环节都有许多讲究,这些都是为了让葡萄酒以最好的状态与酒友相遇,那么在我们开瓶前,葡萄酒的摆放,有着怎样的讲究呢?
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保存香槟,千万不要用真空塞
保存香槟,千万不要用真空塞
选购与保存 • 13天前
开瓶后的葡萄酒,和氧气接触一段时间口感会发生变化,为了保持原来的口感,不少人会使用真空塞将瓶内的空气抽走,这是葡萄酒最常见的保存方式之一,但是这个方法却不适用于香槟。
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82年的拉菲已经不好喝了,陈年好酒到底该怎么买?
82年的拉菲已经不好喝了,陈年好酒到底该怎么买?
选购与保存 • 21天前
虽然82年的拉菲众人皆知,但其实到如今它的口感或许已经不再如人们所想象的那般美妙了,原因之一就是适饮期,即便是30年前的康帝酒王,到现在也已经不好喝了,那么对于一众喜欢陈年好酒的酒友来说,到底该怎样选“老酒”,才既能品味老酒的独特魅力,又不会让时间磨灭它的风味呢?
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你的葡萄酒,其实放不了多久!
你的葡萄酒,其实放不了多久!
选购与保存 • 24天前
一瓶葡萄酒买来后,很多人其实并不会当下立即喝完,有的是因为陈年需要,有的等待升值,有的则是因为忘了,所以很多时候葡萄酒买来后会一直存放在一边。然而其实,很多酒并经不起这样的存放。
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连82年拉菲都不好喝了,你还在追捧老酒?
连82年拉菲都不好喝了,你还在追捧老酒?
选购与保存 • 24天前
葡萄酒的陈年是我们一直津津乐道的话题,一些酒在陈年后会发挥出更佳复杂的香气,也会衍生出更佳丰富的口感,因此不少人都有着“老酒情结”,但老酒其实并不一定就是好酒,毕竟就连我们最熟悉的82年拉菲,其实也已经慢慢会不好喝了。
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葡萄酒陈年知识不了解,喝再多也白搭
葡萄酒陈年知识不了解,喝再多也白搭
选购与保存 • 27天前
也许你已经纵横酒场数余年,大大小小产区的酒都已经尝遍,然而喝的越多,你可能错过的越多,因为没有正确的葡萄酒知识,喝再多也是浪费。为了不浪费美酒,我们来谈一谈最基础的关于葡萄酒陈年的知识。
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