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贵腐菌到底是什么鬼?为什么感染它后葡萄酒身价暴涨?
贵腐菌到底是什么鬼?为什么感染它后葡萄酒身价暴涨?
葡萄品种 • 18天前
世界上有许多种生产甜酒的方法,名气最大的当属贵腐甜白。造就这一绝世佳酿的就是贵腐菌,这是一种神秘的真菌。据说,人们第一次发现它竟是个美丽的意外。
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不识梅洛葡萄酒,喝遍红酒也枉然!
不识梅洛葡萄酒,喝遍红酒也枉然!
葡萄品种 • 19天前
说到葡萄酒,很多人脑海里第一个反应出来的品种就是赤霞珠,但其实,梅洛也很出名,它的口感比赤霞珠更柔和,因此梅洛也被称为“大众情人”。梅洛在全世界种植量最大的葡萄品种之一,酿造出了很多顶级酒王,如柏图斯和里鹏等。
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冰酒
冰酒
葡萄品种 • 20天前
到底什么是冰酒?
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都是葡萄酒杯,没想到还有这么大的区别?
都是葡萄酒杯,没想到还有这么大的区别?
葡萄酒 • 1个月前
经常喝葡萄酒的小伙伴们应该都知道,对于葡萄酒来说,不同的葡萄酒,匹配的葡萄酒杯型也不一样 比如红葡萄酒的红葡萄酒杯,白葡萄酒的白葡萄酒杯或者是香槟等起泡酒的笛型杯子等,当然,在品酒会或者是葡萄酒教学中,更多是统一的IOS杯——国际标准杯~ 那么,大家有关注过葡萄酒杯的材质吗?比如说水晶的葡萄酒杯和玻璃葡萄酒杯都有哪些区别?
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结冰的葡萄还能酿酒喝?3分钟了解一下......
结冰的葡萄还能酿酒喝?3分钟了解一下......
葡萄酒 • 1个月前
小伙伴们,秋深渐入冬,红叶已随风,感受到寒意了吗? 除了橙黄橘绿,“冰葡萄”也快上线啦!而“冰葡萄”一上线,冰酒还会远吗? 冰酒,是来自冰雪的馈赠,与贵腐葡萄酒一样,都是需要耐心等待,才能得到的礼物~ 什么是冰酒 冰酒,是经历了冰天雪地的洗礼的,不
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关于香槟王唐培里侬的 9 件有趣小事
关于香槟王唐培里侬的 9 件有趣小事
葡萄酒 • 1个月前
即使你没亲自喝过,但也一定听说过「香槟王」唐培里侬(Dom Perignon)的鼎鼎大名。 「唐培里侬」这个名字本身就是奢华的代表,想要在酒桌上侃侃而谈,成为香槟行家吗?这 9 条关于唐培里侬的事情你一定要知道—— 1、唐培里侬是一种香槟,而不是香槟的生产商 唐培里侬是一个「品牌」,是生产商所酿造的顶级香槟(Tete de cu
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收藏!史上最全葡萄酒杯具使用指南
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葡萄酒 • 1个月前
在追求对葡萄酒的完美品尝中,专业人士几乎为每一种酒都设计了最适合的杯子。在喝什么样的葡萄酒时,选择用什么样的杯子,不但会影响口感,也会显示你对葡萄酒的品味与了解程度。今天,我们就来走进葡萄酒杯的世界。 波尔多杯(Bordeaux) 这种郁金香形的高脚杯可以说是最常见的酒杯,大部分的葡萄酒杯都是根据波尔多红酒杯的风格制作的。顾名思义,这种
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红酒标有VCE/VDF,超过100元就别买了,坑!
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葡萄酒 • 1个月前
现在喝红酒的人越来越多了,逢年过节,也总喜欢送两瓶红酒。但是,会买红酒的人并不多。反正红酒瓶上全是各种英文法文,也都看不懂,包装高大上一些,就觉得是好红酒了,可能你花大价钱买来的红酒还不值一百块。 因为这个原因,我常常听身边亲朋好友们吐槽,说葡萄酒的水很深。如果完全不了解葡萄酒,确实很容易在购买时被误导。所以简单的了解下红酒瓶上的标志是很有必要的,不说要很精通,起码
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日常怎么选择口感好的红酒
日常怎么选择口感好的红酒
葡萄酒 • 1个月前
“在超市买葡萄酒如何挑选、如何识别!”超市中售卖的葡萄酒往往价位不会太高,比较符合大众的接受程度。但最保险的购买地点还是葡萄酒庄。在葡萄酒庄里购买葡萄酒,选择的范围和种类会比超市多很多,专业的销售人员也会根据你有限的成本,尽可能地帮助你分析、选择性价比高的葡萄酒。 从色泽区别来看,葡萄酒可以分为红葡萄酒和白葡萄酒,前者是红、黑葡萄带皮发酵而成,有深红、宝石红等,后者
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你不知道的世界十大红酒
你不知道的世界十大红酒
葡萄酒 • 1个月前
今天我们就来了解一下世界十大红酒品牌,这些都是世界级的顶级佳酿,无论是从气候条件、种植方法、酿造方式、葡萄酒风格等等,都不乏死忠的的拥护者。 01 罗曼尼-康帝酒园 Romanee Conti 勃艮第产区的罗曼尼-康帝酒是天下第一酒园,即使是顶级波尔多酒园的主人也会表达崇高的敬意。
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