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世界葡萄酒的主要产区
世界葡萄酒的主要产区
酿造和种植 • 3年前
世界葡萄种植的面积正在不断扩大,但仍有将近70%的葡萄种植在欧洲。虽然葡萄酒的酿制技术起源于亚洲,但欧洲自古希腊时期对此就非常内行。
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世界葡萄酒产区综述
世界葡萄酒产区综述
世界葡萄酒产区综述 • 2年前
旧世界国家主要包括位于欧洲的传统葡萄酒生产国,如法国、意大利、德国、西班牙和葡萄牙以及匈牙利、捷克斯洛伐克等东欧国家。
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葡萄酒评分系统详解-RP
葡萄酒评分系统详解-RP
评分体系 • 3年前
对于已经有一定的品酒经验的葡萄酒爱好者来说,在选购比较昂贵的葡萄酒时,最简单的方法就是先询问:这款酒帕克给多少分?
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葡萄酒的起源与历史
葡萄酒的起源与历史
葡萄酒概念 • 3年前
关于葡萄酒的起源,古籍记载各不相同。大概是在一万年前诞生,已远至历史无法记载。葡萄酒是自然发酵的产物,在葡萄果粒成熟后落到地上,果皮破裂,渗出的果汁与空气中的酵母菌接触后不久,最早的
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葡萄酒评分系统详解-WE
葡萄酒评分系统详解-WE
评分体系 • 3年前
同样来自美国的《葡萄酒爱好者》杂志(Wine Enthusiast)创刊于1979年,是涉及范围最广的专业葡萄酒电子刊物,内容几乎包罗了葡萄酒世界的所有方面。
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葡萄酒评分系统详解-DE
葡萄酒评分系统详解-DE
评分体系 • 3年前
就杂志的专业性、客观性及可读性综合而言,我认为《品醇客》最值得推荐,但是,由于它的评分体系太过简单,故此对于葡萄酒的销售及购买而言,影响力却远远低于RP及WS。
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Decanter世界葡萄酒大赛评选过程简介
Decanter世界葡萄酒大赛评选过程简介
评分体系 • 3年前
Decanter世界葡萄酒大赛是世界知名的葡萄酒杂志Decanter(中文名为醇鉴)举办的一年一度的比赛。
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葡萄酒评分系统详解-WS
葡萄酒评分系统详解-WS
评分体系 • 3年前
葡萄酒鉴赏家一般采用特制品酒杯,并将酒在一个独立的场所进行盲品,不会在酒庄或酒园,因此评分也非常客观。
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葡萄酒评分系统详解-JR
葡萄酒评分系统详解-JR
评分体系 • 3年前
英国最著名的酒评家Jancis Robbinson MW(简西斯·罗宾逊)采用20分制的评分系统(简称JR评分)。
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葡萄酒评分系统详解-AM
葡萄酒评分系统详解-AM
评分体系 • 3年前
艾伦·米多斯 (Allen Meadows),美国资深财政主管,高级副总裁、西部开发局理事、500强金融服务公司FNF的首席财政官。
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