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这个葡萄品种凝聚了南罗讷河谷的香气,还拥有神秘的历史
这个葡萄品种凝聚了南罗讷河谷的香气,还拥有神秘的历史
葡萄品种 • 5天前
在法国的南部,种植着一个十分强壮的红葡萄品种,同样属于红葡萄品种,却与娇弱的黑皮诺截然相反,生命力十分旺盛,各种困难的生长环境都能克服,它就是慕合怀特(Mourvèdre)。
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还对美乐有偏见?这几大世界顶级葡萄酒分分钟打你脸
还对美乐有偏见?这几大世界顶级葡萄酒分分钟打你脸
酒款大全 • 5天前
在波尔多,美乐长期被用来酿造混酿葡萄酒,或许因为如此,美乐历来不被人重视,再加上电影《杯酒人生》的“助纣为虐”,美乐一度受到许多人的鄙视与偏见,但事实上,由单一美乐酿造的世界级品质的葡萄酒并不少见,看了以下这些顶级美乐葡萄酒,你是否还对它持有偏见呢?
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你的红酒都发出了这些信号,你还没注意到它已经变质了?
你的红酒都发出了这些信号,你还没注意到它已经变质了?
选购与保存 • 5天前
人们对待已经开瓶的葡萄酒总是小心翼翼,各种谨小慎微,对于未开瓶的葡萄酒却容易大大咧咧,因为在他们的印象中,未开瓶的葡萄酒一定不会坏,但葡萄酒毕竟还是食品,既然是食品,即便未开封,也容易出现变质的问题,比如说当你的葡萄酒发出了以下这些信号,就代表它已经变质了。
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深扒《人民的名义》之后,发现了各种BUG以及他们喝的“假酒”
深扒《人民的名义》之后,发现了各种BUG以及他们喝的“假酒”
杂谈 • 5天前
最近,不管是微博还是朋友圈,几乎都被《人民的名义》刷屏了,各种剧透各种猜测最终大BOSS的都有,昨天小编也粗略地八了一八里面那瓶十万元的红酒,后来又仔细地看了一遍《人民的名义》,深扒了一下里面关于酒的各种情节,发现了许多的BUG,用一句话来概括那就是,他们大概喝了假酒。
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低卡葡萄酒的热量去哪儿了?
低卡葡萄酒的热量去哪儿了?
杂谈 • 5天前
无论是天然低卡葡萄酒,还是特别去除降低卡路里的葡萄酒,都能让热衷减脂的你毫无后顾之忧。那么这些葡萄酒中的热量都哪去了?
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名字对葡萄酒究竟有多重要?靓次伯现身说法告诉你
名字对葡萄酒究竟有多重要?靓次伯现身说法告诉你
杂谈 • 6天前
名字的好坏对一个产品来说有着十分的重要的作用,而法国的靓次伯就将这种作用演绎到了极致,靓次伯这个中文名,它的发音与香港的一位已故粤剧红伶靓次伯很接近,正因如此,这款葡萄酒在香港以惊人的速度开始流行了起来。
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想了解格鲁吉亚葡萄酒?怎么能错过这个产区!
想了解格鲁吉亚葡萄酒?怎么能错过这个产区!
产区知识 • 6天前
卡赫基是格鲁吉亚东南部的一个葡萄酒产区,这里酿造了许多口感醇厚的红葡萄酒,也酿造了不少香醇令人愉悦的白葡萄酒,它在格鲁吉亚葡萄酒产区中扮演着一个重要的角色。
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葡萄酒与瓦伦西亚美食(上)
葡萄酒与瓦伦西亚美食(上)
美食搭配 • 6天前
葡萄酒作为一种酒精饮料,有的人喜欢将它作为日常消遣来饮用,也有的人喜欢将它用作佐餐酒,在目前,中国的餐桌上葡萄酒作为日常永久仍旧不是十分的普遍,而在欧洲,尤其是地中海附近,葡萄酒是整个餐桌上的主角。
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百变公主,说的就是黑皮诺
百变公主,说的就是黑皮诺
葡萄品种 • 6天前
如果用一个词来形容黑皮诺,你会用什么词呢?娇气?高贵?还是精致?如果将它拟人化的话,百变公主这个形象就是对它最合适的描述。
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新西兰葡萄酒中的这些果味,你喝出来过没?
新西兰葡萄酒中的这些果味,你喝出来过没?
杂谈 • 6天前
果味是构成葡萄酒风味的一项重要因素,具体的果味类型会取决于葡萄品种,风土以及产区等,对于新西兰葡萄酒来说,新西兰是一个当地本身就种植着许多水果的产区,因此它所酿造的葡萄酒往往会带有这些当地水果的味道,譬如以下这些。
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