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葡萄酒什么时候喝最好?
葡萄酒什么时候喝最好?
选购与保存 • 5天前
葡萄酒作为一种有生命的酒精饮料,也会像人类一样经历老去的过程,而一旦葡萄酒老化了,口感就会变差,乃至丧失风味,因此对于酒友们来说,学会判断葡萄酒的适饮期,在它老化之前饮用十分重要。
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葡萄酒中的这些花香,你闻出来了吗
葡萄酒中的这些花香,你闻出来了吗
杂谈 • 5天前
复杂而迷人的香气,是葡萄酒吸引人的因素之一,其中花香和果香是葡萄酒中常见的香气,而这两种香气细分之下又有很多种,今天我们主要来讲讲葡萄酒中的花香,看看你是否曾经感知到?
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马爹利究竟有多少种酒?如何辨别真假
马爹利究竟有多少种酒?如何辨别真假
葡萄酒概念 • 5天前
尽管干邑受到全世界人民的喜爱,但真正了解干邑的人却并不多,提到干邑,许多人都能想到马爹利(Martell),它几乎是国内市场上知名度最高的品牌,价格也参差不齐,从300元到30000万,你知道除了价格之外,它们的区别在哪吗?
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盘点葡萄酒酿造中,那些必不可少的硬件设施(二)
盘点葡萄酒酿造中,那些必不可少的硬件设施(二)
葡萄酒器具 • 5天前
对于酿酒师们来说,既需要把我葡萄原料,酿酒辅料以及工艺条件外,一些硬件设施的掌握也十分必要,毕竟“工欲善其事必先利其器”,之前我们介绍了一些用于发酵的罐装容器,今天来继续介绍发酵罐。
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2017波尔多葡萄酒品质如何?
2017波尔多葡萄酒品质如何?
杂谈 • 5天前
波尔多一年一度的期酒周已于近日正式开幕,一众爱好者,酒评家以及媒体都聚集在了这里,即为了一睹2017波尔多葡萄酒的风采,也为了购买,那么2017波尔多的酒是否真的值得购买呢?整体质量又如何?让我们来看看期酒周前线人士的评价。
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解析香槟区的Chardonnay,原来它不只是葡萄品种的名字
解析香槟区的Chardonnay,原来它不只是葡萄品种的名字
葡萄品种 • 5天前
优质的香槟必然离不开优质的葡萄品种,Chardonnay是香槟区法定七大品种之一,也是全球最知名的白葡萄品种,但在法国,Chardonnay不只是葡萄品种霞多丽,还是一个产区的名字。
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尼采:人生如陈酿
尼采:人生如陈酿
杂谈 • 5天前
有的人叫他疯子,有的人称他为天才,这个拥有多重身份和性格的人,就是尼采,尽管他很少喝酒,人生却如同一壶陈酿,而酒神精神则几乎支撑了他整个人生。
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中国人酒桌上的文化,你一定要知道
中国人酒桌上的文化,你一定要知道
杂谈 • 5天前
酒桌文化是中国的一大特色文化,中国人在酒桌上并不只是简单的喝酒,而是有各种讲究和说法,会体现一个人的修养和素质,因此我们在参加酒局前,一定要了解酒桌上的礼仪。
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有了这些小玩意儿,再也不用担心喝到难喝的酒了!
有了这些小玩意儿,再也不用担心喝到难喝的酒了!
葡萄酒器具 • 6天前
每个人都不希望碰到一款不好喝的酒,因此在购买时总是再三斟酌,但有时候也难免判断失误,买到一款不好喝的酒,但如今却有这样一些科技,它们会让葡萄酒变得更好喝。
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用对杯子,对葡萄酒到底有多重要
用对杯子,对葡萄酒到底有多重要
葡萄酒器具 • 6天前
会喝葡萄酒的人,家里绝不止一套酒具,这是因为他们知道不同形状的酒杯,对葡萄酒的香气和口感都会产生不同的影响,产区不同,葡萄酒的类型不同,所需要用的酒杯自然也应该不同,这样才能品尝到葡萄酒的最佳风味。
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