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爱喝红酒的你,这些饮酒禁忌一定要知道!
爱喝红酒的你,这些饮酒禁忌一定要知道!
杂谈 • 2天前
许多人都说葡萄酒是一种健康的饮料,对人体有诸多的益处,但葡萄酒终究还是一种酒精饮料,不管有如何多的好处,在饮用它时也需要注意一定禁忌。
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葡萄浆果的糖分积累:酿酒葡萄品质的基础指标之一
葡萄浆果的糖分积累:酿酒葡萄品质的基础指标之一
杂谈 • 2天前
在过去的十年里,研究人员广泛地描述了葡萄浆果的糖分含量(即每个浆果的糖分的变化),构成一种生理标记,整合了藤蔓植物在其环境中的功能。
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罗纳河谷的配角之一——瓦卡瑞斯Vaccarèse
罗纳河谷的配角之一——瓦卡瑞斯Vaccarèse
葡萄品种 • 3天前
罗纳河谷有许多明星葡萄品种,最为我们熟悉的就是除了西拉(Syrah)、黑歌海娜(Grenache noir)、维欧尼(Viognier),但罗纳河谷也盛产混酿,其中作为混酿的品种中,香气最特别的当属瓦卡瑞斯(Vaccarèse)。
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没有开瓶器的时候,这些奇奇怪怪的开瓶方法就派上用场了!
没有开瓶器的时候,这些奇奇怪怪的开瓶方法就派上用场了!
杂谈 • 3天前
生活中,难免遇上想要开酒喝却忘记带开瓶器的时刻,这时候也不要着急,利用起身边的一些小物件,也能把橡木塞弄出来。
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没想到吧,以干红出名的波尔多还有这么多好干白!
没想到吧,以干红出名的波尔多还有这么多好干白!
产区知识 • 3天前
虽然波尔多干白的产量只占了波尔多总产量的10%,但这里出产的干白均属精品,还有各种各样的风格。畅游在波尔多白葡萄酒的世界,遇见的一切都是新鲜无比的。
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喜欢澳大利亚混酿红酒的你,这种“小众”葡萄品种一定要知道
喜欢澳大利亚混酿红酒的你,这种“小众”葡萄品种一定要知道
葡萄品种 • 3天前
澳大利亚除了有经典的设拉子单一品种酿造之外,还有不少出色的混酿,这些混酿甚至堪比经典的波尔多混酿,其中在谈到混酿时,一种比较冷门的葡萄品种,常常会出现,那就是马塔罗(Mataro)。
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喝红酒六等人,你是哪一种?
喝红酒六等人,你是哪一种?
杂谈 • 3天前
酒如人生人生如酒,你喝酒的方式反映了你的人生态度,从品酒到吹瓶,对待酒完全不一样的态度,也或多或少体现了你的个性,根据喝酒方式的不同,有这样六等人,而你是哪一种呢?
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这个新西兰的最佳红酒产区,波尔多名庄木桐都曾是手下败将
这个新西兰的最佳红酒产区,波尔多名庄木桐都曾是手下败将
产区知识 • 3天前
新西兰在所有的新世界葡萄酒产国中一直表现十分出色,这里的葡萄酒均价位列世界第一,却一直受到人们的追捧,长相思是这里的代表性品种,但它也出产了不少优质的红葡萄酒。
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红酒里竟然也有这么多“添加剂”,它们对身体有害吗?
红酒里竟然也有这么多“添加剂”,它们对身体有害吗?
杂谈 • 3天前
在这个谈添加剂就色变的社会里,许多人恨不得自己所吃的食物没有一丝的添加物,但事实上并不是所有的添加剂都是有害的,离开添加剂生活也许会变得不方便,比如葡萄酒中的那些“添加剂”,它们都有着各自的作用。
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别瞧不起价格100元左右的威士忌
别瞧不起价格100元左右的威士忌
酒款大全 • 3天前
威士忌这两年在国内市场上风头正劲,品种丰富的它总是让一众刚接触酒圈的爱好者束手无策,虽然说威士忌的价格不怎么便宜,但是100元左右的威士忌真的不值得尝试了吗?
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