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关于加州大火的烟雾污染,你可能有这6个误解
关于加州大火的烟雾污染,你可能有这6个误解
杂谈 • 3天前
美国加州北部知名葡萄酒产区于当地时间8日傍晚发生森林大火,该场大火引发了全球酒友的关注,既有酒友担心日后加州酒价格也许会上涨,也有酒友为加州今年的葡萄酒品质担忧,那么大火与葡萄酒的品质有什么关系呢?其实主要来自于烟雾污染。
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盲品小技巧:怎样记住葡萄酒的味道
盲品小技巧:怎样记住葡萄酒的味道
杂谈 • 3天前
盲品是考验多项葡萄酒知识的活动,除了产区只是,品种特点以外,还考验对酒的记忆,前两者对大部分人来说只要死记硬背就可以,而对于葡萄酒的味道,想要记住它却十分不容易。
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意大利葡萄酒协会成员带你解析意大利葡萄酒产区
意大利葡萄酒协会成员带你解析意大利葡萄酒产区
产区知识 • 3天前
意大利葡萄酒是出了名的难懂,除了复杂的葡萄品种外,还有各种难记的产区名字,今天就让意大利葡萄酒协会组成成员来带我们了解意大利的几个大产区。
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为什么富豪都喜欢将名酒存储在香港
为什么富豪都喜欢将名酒存储在香港
杂谈 • 3天前
对于名贵的葡萄酒来说,有一个合适的存储环境十分重要,它对环境的湿度和温度都有着苛刻的要求,主要在合适的存储下,才能维持它的价值。
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如果一生只能喝一种纳帕谷美酒,一定要从这里面挑!
如果一生只能喝一种纳帕谷美酒,一定要从这里面挑!
酒款大全 • 3天前
上周美国加州发生的大火引发了全球酒友的关注,这次火灾中,得益于在火灾前就完成采收,因此加州最有名的产区纳帕谷主要子产区受灾并不算太严重。这也就意味着葡萄酒的价格不大可能会受火灾影响。
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为什么波尔多葡萄酒瓶上不标注品种?
为什么波尔多葡萄酒瓶上不标注品种?
杂谈 • 3天前
如果你去葡萄酒商店购买一瓶波尔多葡萄酒时,其实专业的导购并不会问你想要什么品种,而是会问你想要波尔多的哪个产区,这是因为波尔多的葡萄酒瓶上几乎很少会标注品种。
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葡萄酒也会晕车?
葡萄酒也会晕车?
杂谈 • 3天前
晕车实在是一种痛苦的体验,生理上心理上都有不小的压力,其实不只是人类会晕车,葡萄酒也会晕车,晕车后的葡萄酒状态与晕车的人类相比,并没有好到哪里去。
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一张图带你了解葡萄酒的分类
一张图带你了解葡萄酒的分类
杂谈 • 4天前
或许你知道红酒,却不知道其实葡萄酒中还有白葡萄酒,桃红葡萄酒,或许你知道干红,却不知道还有甜白,其实葡萄酒的类型有很多,也有很多分类方式,就让我们用一张图来了解葡萄酒的分类。
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意大利葡萄酒冷幽默,据说只有葡萄酒老司机才懂
意大利葡萄酒冷幽默,据说只有葡萄酒老司机才懂
杂谈 • 4天前
品鉴葡萄酒虽然是件优雅而严肃的事,但葡萄酒本身却也有许多的乐趣,如果你是个纵横酒场数十年的老司机,一下这些关于意大利葡萄酒的冷幽默,看了之后就会开怀大笑了。
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罗曼尼康帝、勒桦、亨利·贾伊,为什么顶级名庄都爱用黑皮诺酿酒?
罗曼尼康帝、勒桦、亨利·贾伊,为什么顶级名庄都爱用黑皮诺酿酒?
葡萄品种 • 4天前
提起黑皮诺,有人说她是“林黛玉”,也有人称她是“傲娇的小公主”。众所周知的罗曼尼·康帝酒庄(Domaine de La Romanee-Conti)、勒桦酒庄(Domaine Leroy)、亨利·贾伊酒庄(Henri Jayer)都出产世界顶级黑皮诺葡萄酒,今天,我们一起来认识一下这个“娇贵”的小祖宗。
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