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解析:西拉(Syrah)和设拉子(Shiraz)有何不同?
解析:西拉(Syrah)和设拉子(Shiraz)有何不同?
葡萄品种 • 1天前
“西拉(Syrah)”和“设拉子(Shiraz)”指的其实是同一个红葡萄品种,只不过在不同的产区得到了不同的名字。
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品酒课堂:你会摇杯吗?
品酒课堂:你会摇杯吗?
品尝方法 • 1天前
在品酒的过程中,摇杯是一个必不可少的环节。这一动作看似简单,但其中的学问却不少。
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香槟产区的环保之路
香槟产区的环保之路
杂谈 • 1天前
葡萄酒的酿造离不开葡萄园的发展,而葡萄园本身的管理方式也影响着人们对它所酿造出来的葡萄酒的评价,尽管香槟十分的受人欢迎 ,在全球范围都非常的流行,但很多人却不知道,香槟产区的葡萄园,管理方式或许不那么如人意。
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法国红酒的传奇——勃艮第的“伏旧酒”
法国红酒的传奇——勃艮第的“伏旧酒”
产区知识 • 1天前
在国内的葡萄酒市场上,波尔多的流行度也许要远高于勃艮第,尽管如此,流行度却并不能代表经典度,因为论品味,论稀有性,勃艮第的顶级酒仍然要胜于波尔多。
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盘点葡萄酒中的香气类型,你闻出了几种?
盘点葡萄酒中的香气类型,你闻出了几种?
杂谈 • 1天前
葡萄酒不仅有着迷人的口感,更有着让人愉悦的各种香气,花香,果香,有的还有奶油香气,坚果香气,就算是还没有喝过葡萄酒的人,在闻到葡萄酒的这些香气时,也会对葡萄酒产生大大的好感。
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春夏时节,这种葡萄酒最适合喝!
春夏时节,这种葡萄酒最适合喝!
杂谈 • 1天前
春天到了,夏天也不远了,都说女生在这个时节都要开始更新自己的衣柜了,而对于酒友们来说,这个时节自然也该更新自己的酒单了,更温暖的天气,更清新的空气,自然也该饮用一些新鲜甜美的葡萄酒。
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三分钟时间不长,但足够让你了解阿根廷葡萄酒了
三分钟时间不长,但足够让你了解阿根廷葡萄酒了
产区知识 • 1天前
在南美洲的葡萄酒产国中,人们常常将焦点放在以高性价比著称的智利葡萄酒,却也因此忽略了不少南美洲其他优质的葡萄酒,阿根廷就是其中之一,对于这个国家葡萄酒的印象,大部分人还停留在马尔贝克(Malbec)上吗,殊不知,这个葡萄酒产国同样也有非常多的惊喜值得你去探索。
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“扒开”葡萄酒给你看,葡萄酒成分大剖析
“扒开”葡萄酒给你看,葡萄酒成分大剖析
杂谈 • 1天前
葡萄酒复杂而有层次的香气是葡萄酒的魅力之一,它拥有者几种甚至几十种的香气,最普遍的比如黑色水果的香气,红色水果的香气,以及奶油,坚果的香气等,我们都知道葡萄酒是由酿酒葡萄酿造而成,简单的一颗酿酒葡萄怎会赋予葡萄酒如此复杂的香气呢?
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品酒课堂第一讲:观色篇
品酒课堂第一讲:观色篇
杂谈 • 1天前
我们为何要品酒?品酒不是在例行公事,品酒也不是为了故弄玄虚,品酒是要看自己是否喜欢这款酒。品酒的过程其实很简单,概括来讲,就是:观色、摇杯、闻香、饮酒。在日常生活中,依据这四步进行品酒,将帮助大家对葡萄酒产生更深刻的认识
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这9条葡萄酒礼仪,让你成为品鉴会上最亮的星
这9条葡萄酒礼仪,让你成为品鉴会上最亮的星
葡萄酒礼仪 • 1天前
葡萄酒品鉴会是一个学习葡萄集知识的好途径,尤其对于葡萄酒新手来说,可以通过喝不同产区的葡萄酒来加深自己的理解,不过或许正因如此,许多新手在不了解葡萄酒礼仪的情况下,贸然前往品鉴会,容易出现各种差错,品鉴会也是一个社交场合,也有着许多的礼仪,甚至比一般的社交场合礼仪更为复杂。
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