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建立仅一年的宁夏长和翡翠酒庄,为何被外媒誉为“能让人瞬间置身于新西兰或波尔多”

2019-09-26 17:09:34    来源:葡萄酒商业观察   作者:WBO

2019年9月26日,位于贺兰山东麓的核心地带的长和翡翠酒庄迎来了建庄一周年的日子。7年前,长和翡翠酒庄项目正式启动,酒庄创始人Lily女士本着“敬畏土地,尊重土地,回报土地”的初心,经过了多年的精心准备,在贺兰山东麓荒凉的土地上建立起这座让人叹为观止的宏大酒庄。


01初心:对贺兰山葡萄酒事业的长线投资


长和翡翠酒庄庄主Lily女士说:“这一年,我们走的很慢也很艰辛,但初心未改,长和翡翠团队仍在不断探索之中,有许多付出在等待着被时间验证。”


目前,在宁夏贺兰山东麓有近百家建成的酒庄,这些酒庄投资者目的各异。有的是想搭上葡萄酒市场增长的顺风车;有的看重葡萄园的增值潜力;还有的则是发自对葡萄酒爱好而成为长期价值投资者。而长和翡翠酒庄就是第三种类型。


长和翡翠酒庄立项于2012年,投资方为香港长和实业集团。庄主Lily女士和她先生是葡萄酒爱好者,同时也是奇石收藏家。对于他们而言,投资酒庄并不追求短期回报,而是在尊重风土的基础上打造一份家族传承的事业。



02匠心:高标准打造酒庄基础设施


2013年,Lily女士带领着团队开始在宁夏的贺兰山东麓的1200亩的处女地上艰辛的工作,种下了打基础的葡萄苗。作为一个中国精品酒庄,需要面对的艰辛远比想象中的要大得多。土壤改良、卫星定位立杆、以色列滴灌及法国纯品系嫁接苗,每一个环节都是考验。秉持着建立本土酒庄的决心和致力于成为国际葡萄酒中国元素典范者的信心,长和翡翠酒庄一步一个脚印,以品质精致卓绝的美酒佳酿为引导,以探索、创新的精神,铸造坚如磐石的酒庄。


葡萄园的建设是百年大计,凝结了所有人的心血,经过六年的持续建设和投入,长和翡翠无论是葡萄质量,还是园区微环境等各个方面,均达到了理想的效果。


酒庄葡萄园不使用化学除草剂、不使用任何杀虫剂、化学堆肥,这些工作方式给予了土壤更为优秀的品质,从而成就葡萄生长的优质环境。


长和翡翠酒庄在葡萄品种的引进上也颇为创新。目前酒庄葡萄园种植的品种有赤霞珠、霞多丽、美乐、黑比诺、马瑟兰、品丽珠、西拉、维欧尼、小味尔多、紫大夫、马尔贝克和小芒森等 12 个品种。另有实验种植区 56 亩,共有 28 个试验品种。


2018年建成的长和翡翠酒庄,将灵感与自然结合,其恢弘的建筑风格在建成伊始就获得了“RVF2018年度最佳酒庄设计大奖”,并被海外媒体誉为“能让人瞬间置身于新西兰或波尔多”的酒庄。


03赞誉:精品酒定位获得国际大赛肯定


长和翡翠酒庄在这开创性的一年来,成绩斐然,收获了非常多的荣誉,其中就包含在Decanter《醇鉴》、布鲁塞尔、“中国优质葡萄酒挑战赛”、“一带一路”(宁夏·银川)国际葡萄酒大奖等国内外大赛”中的多种奖项,还不断向大众展现出各种成果—干红、干白、桃红的多个酒款均是来源于小树龄的自产葡萄酿造,多款佳酿更是获得了国内外杰出的侍酒师们的赞赏和肯定,更是受到了世界各国专家评审的青睐,并屡屡在国内外比赛中名列前茅。


在2019年Decanter亚洲葡萄酒大赛中,共有153款中国葡萄酒参赛,来自亚洲各国的50位顶尖葡萄酒专家参与了评审工作,力争以亚洲消费者的视角对参赛葡萄酒进行评价。延续了前两年在Decanter亚洲葡萄酒大赛的优异名次,长和翡翠酒庄今年更是不断超越自我,被国际拔尖葡萄酒专家认定,共有两款“长和翡翠珍藏马瑟兰干红葡萄“”以“长和翡翠珍藏西拉干红葡萄酒”荣获了2019年Decanter亚洲葡萄酒大赛银奖的殊荣!


长和翡翠酒庄不仅引起了专业人士的共鸣,还为游客们提供了近距离接触酒庄的机会,在酒庄里可以尽情感受来自中国的葡萄酒情怀。酒庄具备了完善的旅游硬件,也参照国外名庄制定了系列游客接待规范。游客在酒庄酿酒专家、种植专家的带领下,对葡萄种植过程及酿造技术做了全面的了解,在多达三个不同场景的葡萄酒品鉴环节中,通过专家的生动引导,慢慢的认知、熟悉、并学会品鉴葡萄酒的基本常识。


一年的时间不长,却让长和翡翠酒庄更加融入自然,落地了人和自然和谐相处的法则,更明确了传承中国特色精品酒庄的信念。我们期待长和翡翠酒庄未来能够酿造更成熟、怡人醇香的佳酿!


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作者: WBO  
本文标签:   酒庄   长和翡翠酒庄   宁夏

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