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发布时间:2017-10-25 16:03:20

法国瑰宝——朗格多克美酒巡展、首位亚裔葡萄酒大师李志延Jeannie Cho Lee MW朗格多克大师班

类型:
酒展
费用:
0.00元/位
时间:
Mon Nov 13 13:00:00 CST 2017 ~ Mon Nov 13 14:00:00 CST 2017
地点:
广东 广州市 海珠区 广州广州会展馆C区15.2号馆活动区

已结束报名

活动详情


法国瑰宝——朗格多克美酒巡展


时间:2017年11月13日13:00

地点:广州广州会展馆C区15.2号馆活动区

(限500人参加)


11月13日13:30,数十家进口朗格多克葡萄酒的酒庄和法国朗格多克进口商会将在第十九届Interwine名酒展现场联合举办朗格多克美酒巡展。



李志延Jeannie Cho Lee MW朗格多克大师班



11月13日13:30-14:30,由首位亚裔葡萄酒大师李志延 Jeannie Cho Lee MW主持的法国瑰宝——朗格多克大师班在广州第十九届Interwine名酒展开讲。这是朗格多克·鲁西荣大区在广州的首场大师班活动。



李志延 Jeannie Cho Lee MW


在全世界仅约300位的葡萄酒大师中,男性占多数。在十分有限的女性葡萄酒大师中,欧美裔居多。李志延凭着对葡萄酒的热爱,成为至今唯一一位亚裔女性葡萄酒大师(MW),被誉为亚洲葡萄酒界超卓权威之一。其身兼葡萄酒评审、讲者、记者及导师,于业界享负盛名。2009年,获颁发“Vinitaly国际大奖”,以表扬其对葡萄酒业的贡献。




首位亚裔葡萄酒大师——李志延Jeannie Cho Lee MW作为重量级行业大咖,多次被邀请主持各种大师班活动。众多美酒爱好者们都慕名参加,希望能够和葡萄酒大师近距离接触交流。此次,李志延Jeannie Cho Lee MW与Interwine强强联手,将在第19届中国(广州)国际名酒展现场开办朗格多克大师班。


打开朗格多克-鲁西荣的大门




早在公元前600年,智慧的古希腊人便已经在此地种植了葡萄和橄榄,这些植物比耶稣更早感受到了这片“天赋之地”的迷人之处。


7世纪到12世纪,修道院的出现进一步推动了葡萄园的发展。


而1285年,医生阿尔诺发明的蒸馏法,则直接促使天然甜葡萄酒诞生。


到了16世纪,利慕产区中没有完全发酵的葡萄酒被放在瓶子里进行二次发酵,瓶中产生气泡,世界上第一瓶起泡酒——利慕-布朗克特由此而生。


现在,朗格多克-鲁西荣是法国最大的葡萄酒产区,世界上5%的葡萄酒产于朗格多克。这里的葡萄酒产量为法国总量的1/3。智利、澳大利亚、阿根廷和南非等新世界产区的单体产量都比不过朗格多克-鲁西荣产区。


朗格多克-鲁西荣的多样性




气候多样:东南部为典型的地中海气候,夏季炎热干燥,春秋季温和;西部为大西洋气候和地中海气候交汇处,潮湿温暖。


● 土壤多样:鹅卵石、砂岩、石灰性粘土、石灰岩、页岩、圆砾岩和沙质土壤等。


● 葡萄品种多样:朗格多克葡萄品种超过 100 多个,既有国际品种赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、梅洛(Merlot)和霞多丽(Chardonnay)等,还有本土特色品种莫札克(Mauzac)。


● 葡萄酒种类繁多:风土和葡萄品种多样,自然也造就了葡萄酒的多样性。既有红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,又有起泡葡萄酒、天然甜葡萄酒和有有机葡萄酒。朗格多克共有 36 个法定产区,其中 29 个为静态葡萄酒产区、4 个天然甜葡萄酒产区和 3 个起泡葡萄酒产区。


朗格多克AOC法定产区葡萄酒




根据朗格多克葡萄酒监管委员会(CIVL)2010年12月通过的决议,以品质和价格作为衡量依据,将朗格多克法定产区葡萄酒划分出3个等级,由高到低次为:



以上只是一些基础的知识点,想要深入了解朗格多克,可以抓住时机参加11月13日在第十九届Interwine名酒展的朗格多克美酒巡展和现场开办的李志延Jeannie Cho Lee MW朗格多克大师班!




(来源:科通名酒展)

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