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发布时间:2017-09-12 16:39:48

房山国际葡萄酒大赛 青龙湖美酒美食嘉年华

类型:
酒会
费用:
198.00元/位
时间:
Fri Sep 15 10:00:00 CST 2017 ~ Sun Sep 17 18:00:00 CST 2017
地点:
北京市 房山区 北京房山区青龙湖镇凯宾路58号生命湖酒店熙海厅

已结束报名

活动详情

2017北京·房山国际葡萄酒大赛即将在生命湖畔拉开序幕!青龙湖会场以弘扬中国美食和葡萄酒文化为基底,包含专业比赛、葡萄酒大师分享沙龙、葡萄酒与文化高峰论坛等活动环节。同时,由来自世界各国的知名葡萄酒庄酒和美食品牌组成的美酒美食嘉年华也将精彩呈现!




主会场时间:9月15日-9月17日 10:00-18:00


地址:北京房山区青龙湖镇凯宾路58号生命湖酒店熙海厅


票价:


周五罗纳河谷大师班¥198/位 (含一个定制的葡萄酒杯,30元酒类代金券一张,20元餐饮代金券一张)7折早鸟价138元。

周六全天通票¥580/位(相当于全票7折),早鸟价再打7折,498元/位。

周日全天通票¥680/位(相当于全票7折),早鸟价再打7折,578元/位。


注:


购买全日大师班通票,可以畅游当日举办的所有大师班。

早鸟价至9月14日止,之后恢复原价。


大师班日程安排:



主题:罗纳河谷品鉴 Rhone Valley Tasting


主讲人:侍酒师大师 Chris Tanghe MS


酒单:


Maison Tardieu Laurent Saint-Peray Vielles Vignes 2011

Domaine de la MordoreeTavel La Reine des Bois Rose 2015

Domaine de la Janasse Cotes du Rhone Villages 2014

Ferration Pere&Fils Croze Hermitage 或 Domaine les Pallieres "Les Racines" 2012

Chateau Beaucastel 2012


主题:和葡萄酒大师学品酒


主讲人:Natasha Hughes MW & Jennifer Docherty MW


酒单:


1、Kendall Jackson Grand Reserve Chardonnay 2014

2、William Fevre Chablis 1er Cru Vaillons 2015

3、Parker Coonawarra Estate, Coonawarra Cabernet Sauvignon 2014

4、John Duval, Entity 2014

5、Bouchard Pere et Fils, Le Corton, Grand Cru 2014

6、Olivier Bernstein,Gevrey Chambertin Villages 2012

7、Segura Viudas Aria NV

8、Champagne Goutorbe, Special Club 2005


主题:你所不知道的罗马尼亚葡萄酒


主讲人:Horia Hasnaş


酒单:


1、3 Hectare Chardonnay

2、La Crama Reserve Pinot Noir 2016

3、La Crama Reserve Feteasca Alba

4、La Crama Reserve Merlot 2016

5、HALEWOOD FETEASCA NEAGRA

6、Sable Noble


波特酒与美食的邂逅


主讲人:Andre Ribeirinho


酒单:


1、Taylor's Late Bottled Vintage Port

2、Graham's Port Tawny Port Aged 10 years

3、Graham's Port Fine Ruby Port


主题:美食课:葡萄酒搭配巧克力


主讲人:Baudouin Havaux(布鲁塞尔国葡萄酒与烈性酒大奖赛主席,资深葡萄酒专家,本次房山国际葡萄酒大赛名誉主席)


酒单:


1、CHATEAU RIEUSSEC SAUTERNES 2010

2、Yancy Icewine Vidal 2015 VQA

3、Tresor de Loire SANCERRE Sauvignon Blanc AOC 2015

4、Domaine Les Landes 2014 Muscat VDN

5、Lionel Osmin Pyrene Jurancon 2009

6、Vin Jaune AOC Arbois 2004 Recolte


主题:新西兰葡萄酒与中餐搭配


主讲人:Natalie Potts(新西兰葡萄酒协会亚洲区市场经理)、马会勤(中国农业大学教授)


酒单及配菜:


White paired with 凉拌四棱豆

1. Esk Valley Sauvignon Blanc, Marlborough 2016

2. Oyster Bay Chardonnay, Marlborough 2015


Pinot Noir paired with 白切鸡 

1. Escarpment Pinot Noir, Martinborough 2015

2. Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir, Marlborough 2015


Full-Bodied Reds paired with 五香牛腱

1. Elephant Hill Syrah, Hawke’s Bay 2014

2. Babich ‘The Patriarch’, Hawke’s Bay 2014


(来源: 酒公子)

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