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发布时间:2017-09-12 15:42:14

LEEUWIN露纹酒庄艺术美酒盛筵

类型:
酒会
费用:
880.00元/位
时间:
2017-09-18 18:30:00
地点:
北京市 东城区 北京瑞吉酒店 瑞吉花园

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活动详情

关于酒庄



露纹酒园是家族拥有并管理的精品酒园, 1974年创建于西澳大利亚独具特色的玛格丽特河地区(Margaret River),距珀斯(Perth)南部360公里处,酒园的葡萄酒受到广泛的国际赞誉,身居世界顶级精品之列。露纹酒园之盛名源由于其众多奖赏,来自于葡萄酒产业﹑餐厅﹑建筑﹑环境﹑到对文化艺术的追求,以及每年在澳洲盛行举办的,著名的露纹酒园音乐会。 露纹酒园在三个领域中享誉盛名,由美国筹办的"年度国际葡萄酒酿酒商选评" ;《葡萄酒鉴赏家》杂志,以及曾被法国出版界的顶级刊物“100 Vins De Legende”列为世界酿造葡萄酒商传奇之一。


餐单酒单




开胃小食


露纹酒园艺术系列薏丝琳白葡萄酒 2015 

Leeuwin Estate Art Series Riesling 2015


这款薏丝琳充满浓郁的新鲜切片青柠、茉莉花和柔顺的甜味香料的香气。在口中,成熟葡萄柚、青柠和麝香的风味一一呈现。拥有爽脆而清新的自然酸度,回味中泛出强劲的柠檬酸味。


意大利帕尔马火腿配蜜瓜香醋

露纹酒园兄妹情白苏维翁瑟美戎白葡萄酒 2015

Leeuwin Estate Siblings Sauvignon Blanc Semillon 2015


清新而活泼的浅稻杆色,并带柠檬绿色边缘。散发着哈密瓜、野生醋栗、柠檬和青柠等多种水果的浓郁果香,荨麻、丁香和八角的复杂气息隐藏其间。这些气味的多样风味在口中亦完全展现,并有橙和青柠内皮的味道。多种果味与此款葡萄酒出色的浓郁度结合,呈现美好的质感与杰出的酸度,并带出清爽回味。


黄油温煮三文鱼搭配 意式藏红花烩饭及蜜豆和油封茴香

露纹酒园艺术系列莎当妮白葡萄酒 2013

Leeuwin Estate Art Series Chardonnay 2013


明亮的稻杆色中略带青柠绿色的色调。散发露纹典型 的清新香气,充满干梨和成熟桃子的果香,伴随着腰果和法国橡木的淡淡气息,达成精细的 平衡度。极低的产量以及精湛的酿酒工艺使得这款葡萄酒完好保留了丰富的果味。入口时, 充满干梨的浓郁果味,适中而丰沛的口感得益于葡萄本身的风味以及搅渣的工序。如露纹酒园的所有莎当妮一样,这款葡萄酒同样拥有饱满而悠长的回味,新鲜柑橘的味道挥之不散。 新法国橡木桶的使用在果味中增添了温暖的烘烤气息,达到了奇妙的平衡感。


铁扒澳洲牛脊排搭配紫薯泥、夏季时蔬及滇南松茸和红酒汁

露纹酒园兄妹情设拉子红葡萄酒 2014

Leeuwin Estate Siblings Shiraz 2014


暗桑葚色,并泛紫色光泽。明快的森林果香和红醋栗香味之下,暗藏沙砾土壤和印度香料的味道,并略带紫罗兰、矢车菊和玫瑰的柔顺花香。口感纯粹,酒体中等,酒质细腻,在口中层层展现出红樱桃、成熟桑葚、黑橄榄、干鼠尾草和咖啡豆的味道,并完美交融在带矿物气息的酸度和白垩质感的单宁之中。


露纹酒园艺术系列加本力苏维翁 2012

Leeuwin Estate Art Series Cabernet Sauvignon 2012


深红酒色,中心部分呈黑色。散发着加本力典型的樱桃 和黑醋栗的鲜活果香。干鼠尾草、月桂叶、茴香和桂皮的香气展现了其气味的深度,同时薰 衣草、烤咖啡豆和些许雪松的气息,更增强了整体的复杂性。入口柔和,随后趋向质感更丰 沛的适中口感。收尾细腻,单宁悠长丝滑。呈现黑醋栗和樱桃的果味与带粉末感而萃取完整 的橡木气息,并有丁香、茴香和孜然籽的微妙风味交织贯穿于其中。《品醇客》杂志– 18.5分 (相当于95分)。James Halliday – 95分。Ray Jordan《2013西澳美酒指南》- 98分。


传统意式咖啡奶酪蛋糕配什锦浆果酱


此外,参加晚宴的客人均可享受以下特别优惠




「时间」:9月18日星期一 18:30pm

「地点」:北京瑞吉酒店 瑞吉花园

「地址」:建外大街21号

「价格」:880元净价/人

(来源:酒公子)

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