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发布时间:2019-01-18 13:54:07

南非葡萄酒小市集

类型:
酒会
费用:
99.00元/位
时间:
2019/01/26 14:00 ~ 01/26 17:30
地点:
上海市 徐汇区 永嘉路692号,永平里二幢一楼 shanghailander
票总数:
不限额

已结束报名

活动详情

南非作为一个1659年就开始酿造葡萄酒的国家,

确实算不上一个正宗“新世界”。


南非的葡萄园大都分布在沿海地区的西开普省。开普葡萄酒酒乡从沿海地区崎岖的山脉和不同朝向的山坡延伸到小卡鲁(Klein Karoo)开阔的平原地带,葡萄主要是在河谷进行栽培。年降雨量高达1000毫米。穿过这些山脉进入内陆地区之后,则降雨量骤然减少。


目前,酿酒葡萄种植区横跨800公里,总面积有大约99,680公顷。在葡萄酒原产地计划(Wine of Origin Scheme)的支持下,开普葡萄酒之乡的生产区域被正式划分为“地域大区”、“地区”和“次区”。在西开普地理大区内有六个主要地域大区:


布里德河谷区(Breede River Valley)

南开普沿岸区(Cape South Coast)

滨海区(Coastal Region)

克莱茵卡鲁区(Klein Karoo)

象河区(Olifants River)

博贝赫区(Boberg)


大区内包括了26个不同的地区和大约67个较小的次区。


因为炎热干燥的地中海气候,

让这里很多葡萄藤很好的存活下来,

是一个有超多老藤的葡萄酒产区。

所以这里的葡萄酒有很多“浓缩精华”,

你想到了吗?


1925年,开普敦大学贝霍尔德教授用Pinot Noir与Cinsaut(又名:Hermitage) 进行异花授粉培植出葡萄品种Pinotage (Pinot + -tage)。其兼具黑皮诺的经典细腻和神索的易栽培及高抗病品质。从此南非的标志性品种诞生。


有人喜欢它乌梅与紫罗兰的香气,

有人讨厌它近似焦油的味道,

那你呢?


SWSA是南非一个可持续生产认证机构,

所有认证过的酒庄每瓶酒都有一个独有编号,

本次市集你几乎可以在每瓶酒上都找到它。

你知道吗?



Chenin Blanc白诗南作为当地最重要的白葡萄品种,

撑起了南非两大特色品种的旗帜,

你可曾到自己喜欢的南非白诗南吗?


除了Pinotage ,Chenin Blanc ,这里还有非常多的

Cabernet Sauvignon/Merlot /Pinot Noir

Sauvignon Blanc/Chardonnay 

你有尝试过吗?

本次南非协会(WOSA) 归普

第一次在中国做全南非葡萄酒市集

超过三十款南非各产区的优质酒款待大家来品评。


同时,现场还设置超低的限量购买价格,

遇到自己心仪的南非葡萄酒,

欢迎大家现场带走,

给自己酒柜里的年货储备,

加上一笔来自南半球的Sunshine。


活动详情:

主题:归普南非小市集

日期:1月26日 (周六)

时间:

14:00-15:00 专业媒体场

15:15-17:30 大众消费者及爱好者场

费用:99元 / 位 (归普学员和产区课优享卡8折)

活动地址:上海市徐汇区永嘉路692号,永平里二幢一楼 shanghailander 

交通: 地铁一号线衡山路站4号出口右转永平里直走30米

联系方式(微信):刘迪 15721562479




(来源:乐酒客)

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