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发布时间:2017-01-06 11:11:39

导引品鉴会 | 邂逅侍酒大师

类型:
酒会
费用:
120.00元/位
时间:
Sun Jan 15 15:00:00 CST 2017 ~ Sun Jan 15 17:00:00 CST 2017
地点:
上海市 徐汇区 武康路376号武康庭102室葡道上海门店

已结束报名

活动详情

杰克逊家族酒业全球品牌大使、侍酒大师Dimitri Mesnard诚邀您1月15日莅临葡道上海门店,带您探索美国西海岸的葡萄酒世界,引导品鉴来自美国顶级名庄肯道杰克逊(Kendall-Jackson)及乐珂玛(La Crema)酒庄的八款代表性佳酿。


品鉴会 - 上海门店

日期:2017年1月15日,星期日

时间:下午3:00pm - 5:00pm

场地:葡道上海门店
地址:上海市徐汇区武康路376号武康庭102室, 200031
电话:86 021 6090 7075
电子邮件:shanghai@pudaowines.com

价格:200元 乐酒客会员价:120元

(会员入场费可用于抵扣当日购买葡萄酒,清仓酒除外。)

侍酒大师DIMITRI MESNARD


侍酒大师Dimitri Mesnard,现任杰克逊家族酒业(Jackson Family Wines,简称“JFW”)全球品牌大使,在JFW工作已八年有余。


Dimitri最初在法国卢瓦尔河谷接受培训。其后于1996年作为侍酒师在名厨Raymond Blanc旗下久负盛名的米其林二星餐厅和酒店,位于牛津附近的le Manoir aux Quat’Saisons开启了他的职业生涯。1998年时,Dimitri加入了Hotel du Vin集团,并在英国坦布里奇韦尔斯担任首席侍酒师,直至2005年到Hotel du Vin集团总部作为集团餐饮经理掌管全局。


他广博的知识和在世界主流葡萄酒产区的游览经历使得他于2003年通过了出奇难考的侍酒大师理事会认证考试,并于2009年起被欧洲侍酒大师理事会荣誉授予了主席职位。Dimitri是全世界许多葡萄酒和侍酒师竞赛如法国国际美食协会和醇鉴世界葡萄酒大奖赛的常任成员与评审。他总是乐于分享他的知识和经验,并以为他在侍酒师界的朋友及同仁们提供一切力所能及的准备和指导为荣。



乐珂玛酒庄介绍


乐珂玛是一家位于索诺玛郡俄罗斯河谷的生产商,建立于1979年,被认为是加利福尼亚最知名的以布根地品种生产酿造的酒庄之一。肯道杰克逊的Jess Jackson在1993年收购了乐珂玛,随后酒庄迅速因为以合理价格生产优质葡萄酒而获得了巨大的声誉。乐珂玛的葡萄酒通常都是酒体饱满,果味十足的风格,同时黑皮诺与夏多内都会使用相当程度的橡木桶。而灰皮诺则在不锈钢罐内陈年,使得成熟水果的风味得以闪现。乐珂玛的葡萄园都使用手工采摘。酿酒技术非常传统,以保证葡萄酒都忠于品种,忠于风土。




乐珂玛索诺玛海岸景观


(来源:乐酒客)

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